吃甘蔗要多加注意
一所儿童医院对甲型肝炎病统计发现，小儿甲型肝炎的发病高峰与甘蔗旺季基本一致，90%患者有吃甘蔗史。这是因为许多患者吃的甘蔗都是在路边摊上买的，而甘蔗经过长途贩运，表皮附着数不清的病菌、病毒以及寄生虫卵。食用时若不洗净，或用没有消毒的刀削皮，甚至连皮啃，这些致病的微生物就经过人的口腔进入消化道系统，使人染上甲型肝炎、痢疾、肠炎等疾病。
还有的甘蔗由于贮存保管不善，通风不好，湿度过大，易受霉菌污染而变质。变质的甘蔗颜色略深，呈浅棕色(正常的甘蔗呈乳白色)，食用了变质的甘蔗就会引起中毒。其症状表现是恶心、呕吐，轻者头痛、头晕、眼发黑和复视。重者出现阵发性抽搐、昏迷。
因此，购买者要善于识别，不要吃清洗不干净的甘蔗，不要图便宜而上当受害。, http://www.100md.com(金慰鄂 )
还有的甘蔗由于贮存保管不善，通风不好，湿度过大，易受霉菌污染而变质。变质的甘蔗颜色略深，呈浅棕色(正常的甘蔗呈乳白色)，食用了变质的甘蔗就会引起中毒。其症状表现是恶心、呕吐，轻者头痛、头晕、眼发黑和复视。重者出现阵发性抽搐、昏迷。
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